Innehåller reklam genom annonslänkar till My Perfect Day
Pepparkaksmuffins är goda som de är – men med grön frosting, strössel och en liten stjärna på toppen förvandlas de till de sötaste små julgranar. Här får du enkla baktips och smarta knep för att lyckas med julens finaste muffins.
Att dekorera muffins som julgranar är inte svårt, men det gäller att veta hur du bygger höjd, får rätt färg på frostingen och använder strössel på ett effektfullt sätt. Just pepparkaksmuffins passar perfekt som bas – de är saftiga, kryddiga och harmonierar fint med den söta toppingen.
Med en spritspåse och en stjärntyll kan du snabbt skapa den klassiska granformen, och med små kulor i rött, guld samt vitt får du pyntet som påminner om en riktig julgran. Det här är en bakidé som går hem på julbordet, under adventsfikat och i julkalasets kakbuffé.
Det här behöver du för att göra julgransmuffins
Här följer förslag på vad du behöver inför skapandet av dina granformade julmuffins:
- Färdiggräddade pepparkaksmuffins (hemgjorda eller köpta)
- Smörkräm eller frosting i valfri smak
- Grön geléfärg eller hushållsfärg
- Spritspåse
- Stjärntyll eller annan tyll som bygger höjd
- Små sockerpärlor eller strössel i flera färger
- En liten sockerstjärna eller marsipanbit till toppen
Så dekorerar du pepparkaksmuffins steg-för-steg
Att göra muffinsen är inte så svårt som det ser ut – här följer instruktioner:
- Färga frostingen grön
Blanda din frosting eller smörkräm med grön geléfärg tills du får en djup och jämn granfärg. Geléfärg ger oftast bäst resultat. - Fyll spritspåsen och montera tyllen
Använd en stjärntyll – den ger den där klassiska granstrukturen när du spritsar i mjuka cirklar. - Spritsa uppåt som en liten gran
Börja längst ner och arbeta dig uppåt i cirklar. Låt varje nivå sticka ut en aning för ett fylligt och fluffigt resultat. Avsluta med en liten topp. - Dekorera med strössel
Använd små sockerpärlor som julgranskulor. Variera färgerna! Rött, guld, silver och vitt blir särskilt juligt och syns fint mot det gröna. - Sätt en stjärna på toppen
Ett litet enstaka dekorationsströssel, en marsipanstjärna eller en färdigköpt sockerstjärna lyfter hela granen. - Pudra med glitter eller florsocker (valfritt)
För extra magi kan du använda ätbart glitter eller pudra försiktigt med florsocker för en lätt snötäckt känsla.
Tips för riktigt snygga julgransmuffins
Tänk på följande när du skapar dina granmuffins:
- Låt muffinsen svalna helt innan du spritsar – annars smälter frostingen.
- Använd en stadigare frosting om du vill ha extra höjd.
- Spritsa lite vit frosting runt botten för en vintrig känsla runt granen.
- Dekorera strax innan servering om du använder mjuka godisbitar som pynt.
- Låt barnen själva lägga på sitt strössel för ett inspirerande alternativ.
Julgransmuffins är lika roliga att göra som de är vackra att ställa fram. Den kryddiga smaken av pepparkaka kombinerad med den krämiga frostingen blir snabbt en favorit hos både stora och små. Med enkla steg och några få dekorationer kan du skapa små ätbara granar som sprider glädje och julstämning.
